Bà bầu ăn gì tốt cho não thai nhi, ngăn ngừa dị tật?

Phó trưởng khoa cấp cứu bệnh viên Xanhpon - Bác sĩ Lương Văn Chương chia sẻ thêm: Dị tật thai nhi bẩm sinh là dạng biến đổi về cấu tạo và chức năng trong quá trình hình thành phôi thai. Hiểu đơn giản là trong 9 tháng 10 ngày thai nhi trong bụng mẹ có thể bị dị tật do nhiều tác nhân làm thay đổi hình dạng em bé.

Các tác nhân hay gặp như hóa chất, chất độc da cam, môi trường, virus hay gặp là Cúm, Rubela, Zika... ngoài ra còn thuốc lá.

Để đảm bảo cả mẹ và bé có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ hãy chuẩn bị một sức khỏe tốt, tốt nhất nên tiêm các mũi cần thiết trước khi mang thai, đảm bảo môi trường sống trong lành, và hơn hết mẹ nên bổ sung đầy đủ vi chất, vitamin tổng hợp trong giai đoạn mang thai. Vì 70% dị tật thia nhi xuất phát từ chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khi mang thai. Trong đó, dị tật ống thần kinh là một trong những dị tật bẩm sinh phổ biến nhất, có ảnh hưởng đến hơn 300.000 trẻ em mỗi năm trên toàn thế giới.

Mẹ ăn gì để con thông minh, ngăn ngừa dị tật?

Mẹ ăn gì để con thông minh, ngăn ngừa dị tật? Đây chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều mẹ quan tâm. Vì các mẹ biết giai đoạn mang thai rất quan trọng, quan trọng hơn hết là dinh dưỡng thai kỳ. Mẹ không biết là nên bổ sung những thực phẩm nào để con phát triển toàn diện, thông minh, nhanh nhẹn ngay từ giai đoạn trong bụng mẹ.

Nếu đang mang thai và muốn con thông minh thì ngay từ bây giờ các mẹ bầu hãy xây dựng cho mình một thực đơn đa dạng với những thực phẩm tốt cho trí não thai nhi.

1. Nhóm thực phẩm giàu axit folic

Ngũ cốc các loại

Ngũ cốc giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Nó cũng giàu hàm lượng vitamin nhóm B và hàm lượng axit folic, một chất cực kỳ cần thiết cho phụ nữ mang thai để phòng ngừa dị tật thai nhi. Mẹ bầu thiếu axit folic con sinh ra dễ bị dị tật nứt đốt sống, dị tật ống thần kinh. Ngũ cốc cũng dồi dào sắt, là vi chất quan trọng cần thiết cho mẹ bầu, ngừa các chứng thiếu máu do thiếu sắt trong thời kỳ mang thai. Ngũ cốc là thực phẩm cực tốt cho não thai nhi, mẹ hãy chăm chỉ ăn món này trong suốt thai kỳ nhé.

Ngũ cốc là nhóm thực phẩm mẹ nhớ bổ sung trong giai đoạn mang thai và giai đoạn sau sinh để bổ sung chất xơ và axit folic cho cả mẹ và bé.

Rong biển

Với rong biển mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, giúp bổ sung axit folic và omega-3 cho trẻ. Trong rong biển dồi dào hàm lượng axit folic và omega-3 giúp mẹ bầu ngăn ngừa táo bón, rạn da, giúp trí não trẻ phát triển, ngăn ngừa dị tật thai nhi. Hơn thế nữa, lượng i ốt trong rong biển rất cần thiết cho não bộ, tủy sống và hệ thần kinh của bé.

Măng tây

Măng tây cực kỳ giàu axit folic, 5 cây măng tây có chứa khoảng 1000 mg axit folic, tốt cho mẹ bầu giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Măng tây không chứa chất béo hay cholesterol, cung cấp chất xơ và kali dồi dào, giúp mẹ bầu không bị tăng cân. Khi chế biến mẹ lưu ý không nên nấu quá lâu, như vậy sẽ làm tổn thất nguồn axit folic.

Mẹ lưu ý khi nấu măng tây không nên nấu quá lâu, vì như vậy sẽ làm tổn thất nguồn axit folic.

2. Nhóm thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 là thành phần cấu tạo của màng tế bào, bổ sung Omega-3 làm tăng lượng Glucose tới não giúp hoạt động chức năng của não tốt hơn. DHA và EPA cũng có tác dụng kích hoạt mạch. DHA và EPA có tác dụng làm tăng lưu lượng máu tới não và cải thiện chức năng của hàng rào máu não. Omega-3 điều hòa các chất trung gian gây viêm như: Eicosanoid. Một số thực phẩm giàu Omega-3 mẹ nên bổ sung trong thai kỳ.

Các chuyên gia chia sẻ: DHA là thành phần quan trọng hỗ trợ phát triển toàn diện hệ thần kinh của trẻ, thúc đẩy não bộ phát triển, tăng khả năng nhận thức và khả năng tư duy. Vì thế, quan trọng hơn hết trong giai đoạn mang thai mẹ không thể không bổ sung DHA hàng ngày. Một số loại cá giàu omega-3 mẹ có thể mua và bổ sung hàng ngày.

Cá:

Cá là thực phẩm giàu axit béo omega-3. Việc mẹ bầu thiếu omega-3 trong thời kỳ mang thai có thể khiến em bé sinh ra mắc các dị tật về mắt, về hành vi. Do đó mẹ nên bổ sung cá vào thực đơn của mình trong thai kỳ để ngăn ngừa dị tật thai nhi. Mẹ nên ăn cá 2 lần mỗi tuần.

Những loại cá tốt cho mẹ bầu:

Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều omega-3 và DHA, từ lâu cá hồi đã được biết đến như một thực phẩm bổ sung cực tốt cho trí não. Hơn nữa, cá hồi cũng chứa rất ít thủy ngân, rất an toàn cho mẹ bầu và thai nhi.

Cá trích: Cá trích giàu omega 3 giúp phát triển não bộ và tăng cường trí nhớ cho bé và có lợi cho sức khỏe tim mạch của mẹ trong suốt thai kỳ.

Cá cơm: Cá cơm giàu axit béo omega-3, đạm, sodium, sắt, vitamin B12, canxi, niacin … là những dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí não thai nhi.

Cá mòi: Không những dồi dào axít béo omega-3 và omega-6, cá mòi cũng nhiều vitamin D, các vitamin nhóm B, vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, niacin, axit panthotenic, folate, choline, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm.

Cá chép: Cá chép cung cấp omega-3 dồi dào, giúp thai nhi phát triển trí não và cả thể chất một cách tối ưu. Dân gian còn cho rằng, mẹ bầu ăn cá chép sinh con ra trắng trẻo, môi đỏ, thông minh. Cá chép cũng là vị thuốc an thai cho mẹ bầu.

Các loại hạt:

Các loại hạt chứa nhiều vitamin nhóm B, axit béo omega-3, protein và khoáng chất nên mẹ nhớ bổ sung trong giai đoạn mang thai giúp thai nhi phát triển trí não toàn diện, mẹ không bị tăng cân.

Hạt hạnh nhân: Chứa nhiều axit folic và omega-3, folate, canxi, mage, giúp phát triển trí não, ngăn ngừa dị tật thai nhi, đặc biệt, hạnh nhân còn giúp mẹ giảm stress khi mang thai nữa đấy.

Hạt bí: Hạt bí giàu chất sắt, vitamin nhóm B, kẽm, omega-3, folate, protein và chất xơ, rất tốt cho mẹ bầu giúp phát triển trí não và ngăn ngừa một số dị tật thai nhi.

Hạt mắc ca: Hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt mắc ca chứa tới 8 loại axit amin thiết yếy đối với cơ thể con người, hạt mắc ca còn giàu omega-3, các vitamin B1, B6, canxi, sắt… rất tốt cho mẹ bầu, giúp phát triển trí não thai nhi và ngăn ngừa một số dị tật do thiếu canxi, sắt…

3. Nhóm thực phẩm giàu sắt

Thịt bò:

Thịt bò chứa nhiều chất sắt là thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu. Thiếu sắt mẹ bầu sẽ không tránh khỏi tình trạng mệt mỏi, xanh xao, khó thở. Trong thai kỳ mẹ bị thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng con sinh ra bị nhẹ cân, sinh non, bé dễ mắc các bệnh, bé bị suy giảm khả năng học tập, chậm tiếp thu, dễ mắc các bệnh về tim mạch.

Lòng đỏ trứng gà:

Lòng đỏ trứng gà chứa các khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, đồng, mangan, iốt và các vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin D, axit folic. Axit folic, omega-3 và sắt trong trứng gà cần thiết cho sự phát triển trí não của bé, giúp ngăn ngừa ống thần kinh ở thai nhi.

Cải bó xôi:

Trong cải bó xôi giàu chất sắt và axit folic rất tốt cho thai nhi, tốt cho mẹ bầu. Bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp trẻ pháy triển trí não, ngăn ngừa dị tật thai nhi, đặc biệt là các khuyết tật ống thần kinh.

Một số lưu ý trước và khi mang thai

Để có một thai kỳ khỏe mạnh, bé sinh ra thông minh, không bị dị tật mẹ nên lưu ý một số điều sau:

- Khám tiền sản.

- Tìm những yếu tố nguy cơ bệnh di truyền và lên kế hoạch để tìm bệnh và khả năng con có thể bị di truyền, điều trị được không…

- Bổ sung vitamin mỗi ngày, nhất là acid folic trước và trong khi có thai.

- Sử dụng thuốc một cách thận trọng. Không tự ý mua bất kỳ thuốc nào để uống nếu sắp và đang có thai.

- Duy trì lối sống lành mạnh và cân nặng lý tưởng.

- Không sử dụng các chất kích thích, không hút thuốc

- Phòng nhiễm trùng bằng cách tiêm ngừa, giữ cơ thể khỏe mạnh, tránh nơi đông người, nơi có dịch bệnh lưu hành.

- Tìm nhiểu về môi trường sống và một số tác nhân gây hại như chì, thủy ngân, tia xạ...

- Tránh tắm hơi hay ngâm nước nóng quá lâu. Nếu tắm bồn nước nóng, chỉ ngâm đến vai, nước không quá nóng và thời gian không quá 15 phút.

- Khám thai định kỳ và thực hiện xét nghiệm tầm soát đầy đủ.

Để mẹ và bé có một thai kỳ khỏe mạnh, để bé sinh ra khỏe mạnh, phát triển toàn diện đòi hỏi người mẹ phải am hiểu về việc bổ sung dinh dưỡng và các vi chất quan trọng trong giai đoạn mang thai. Ngoài việc lên cho mình một thực đơn ăn uống khoa học, đầy đủ các thành phần cần thiết tốt cho não thai nhi, ngăn ngừa dị tật.

>>> Tham khảo thêm: Review 10 Axit folic cho bà bầu tốt nhất hiện nay