Những loại thực phẩm giàu Omega 3 (DHA) cho trẻ

Công dụng của Omega 3 DHA đối với trẻ

- Trẻ tăng cường miễn dịch, ít bị mắc các bệnh về nhiễm trùng.

- Trẻ được cung cấp DHA, EPA từ dầu cá sẽ đạt được nhịp độ phát triển nhanh hơn 2 tháng so với những trẻ khác cùng trang lứa.

- Giảm được nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt.

- Thúc đẩy não bộ phát triển toàn diện, tăng khả năng nhận thức và chỉ số IQ cho trẻ

- Hạn chế mắc các bệnh lý tự miễn như eczema, viêm da dị ứng, hen phế quản,…

- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về phát triển cũng như hành vi sau này.

DHA trong thực phẩm có vai trò gì?

Omega 3 DHA có vai trò quan trọng như vậy nhưng cơ thể chúng ta không tự tạo ra DHA mà cần lấy từ thức ăn, thuốc uống bên ngoài.

Trứng tự nhiên có chứa một lượng nhỏ DHA. Bạn có thể chọn loại trứng được làm giàu DHA có chứa đến 150mg DHA mỗi quả trứng. Những quả trứng này có nguồn gốc từ gà đã được bổ sung bởi một nguồn axit béo omega-3 trong thực phẩm, chẳng hạn như hạt lanh.

Top 7 loại thực phẩm giàu Omega-3 DHA cho trẻ

1. Cá

Cá là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, đặc biệt là các loại cá béo. Bạn có thể tìm mua các loại cá béo như:

- Cá bơn

- Cá trích

- Cá thu

- Hàu

- Cá hồi

- Cá mòi

- Cá hồi biển

- Cá ngừ (tươi)

Với các loại cá mẹ có thể chế biến vào bữa ăn hàng ngày cho bé. Tùy độ tuổi các mẹ bé lựa chọn loại cá thích hợp.

2. Ngũ cốc và quả hạch

Axit béo omega-3 cũng được tìm thấy nhiều trong các loại hạt như ngũ cốc và quả hạch. Do đó, khi đi chợ hay siêu thị, bạn nên lưu ý để tìm mua những loại thực phẩm dưới đây nhé!

- Cháo bột yến mạch

- Bột ngũ cốc

- Quả óc chó

- Bột mì

- Mỳ ống

- Hạt lanh

- Hạt bí ngô

- Bánh mì

- Pizza đóng gói

- Hạt chia

- Bơ đậu phộng

Với các loại hạt này mẹ có thể làm các loại nước uống cho bé, hoặc cho bé ăn trực tiếp (đối với những bé đã biết nhai).

3. Hạt Lanh

Hạt lanh là nguồn chứa nhiều axit béo omega 3 nhất, cùng với vitamin B1, đồng và mangan. Tuy nhiên việc bổ sung chúng vào bữa ăn sao cho vẫn giữ nguyên được toàn bộ các chất béo thiết yếu có thể sẽ là một thách thức.

Với hạt lanh mẹ có thể chế biến món ăn với bánh mì hoặc bánh quy. Mẹ lưu ý bảo quản hạt lanh ở nhiệt độ thích hợp để giữ chất dinh dưỡng trong hạt lanh nhé.

4. Sữa và nước ép

Trong sữa mẹ chứa DHA nên trẻ 6 tháng đầu đời mẹ cố gắng đủ sữa cho bé ăn là tốt nhất. Bên cạnh các loại thực phẩm hàng ngày như cá hồi, cá thu, cá trích, rau củ… thì nước ép và một số loại sữa như sữa đậu nành cũng là một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào.

5. Đậu phụ

Đậu phụ cũng là một nguồn omega 3 lành mạnh, đặc biệt đối với những người ăn chay. Một phần đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn 15% lượng omega 3 cần dùng mỗi ngày theo khuyến nghị. Hãy thêm nó vào các món súp, rau trộn và nui hay mì ba lần một tuần để nhận được đủ lượng axit béo quý giá.

6. Rau củ

Rau, đặc biệt là rau lá xanh, là những nguồn cung cấp ALA tuyệt vời. Mặc dù ALA từ rau không hiệu quả bằng DHA và EPA, nhưng trong rau còn có chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cũng tốt cho sức khỏe như omega-3.

Rau có màu xanh đậm: Rau cải, cải xoăn, rau bina (rau chân vịt), cải xoong và 1 số loại rau thơm như mùi tây có chứa rất nhiều Omega-3, đặc biệt là ALA. Các loại rau là món không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn hàng ngày nào, vì thế, một cách đơn giản để bổ sung acid Omega 3 hằng ngày là qua các món ăn được chế biến từ rau xanh như: món canh, món xào, súp…

Bạn có thể chọn ăn một số loại rau sau đây:

- Rau bina

- Súp lơ

- Bắp cải Brussel

- Rau bó xôi

- Cải xanh

- Đậu Hà Lan

- Cải xoăn

7. Dầu

Một số loại dầu là nguồn cung cấp omega-3 ALA tuyệt vời:

- Dầu gan cá

- Dầu canola

- Dầu óc chó

- Dầu hạt lanh

- Dầu đậu nành

- Dầu mù tạt

Với những loại dầu này mẹ có thể chế biến thêm vào các món canh, cháo của trẻ.

Các mẹ thấy đấy, dầu cá Omega-3 DHA rất quan trọng đối với trẻ, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển trí não của trẻ. Vì thế, mẹ đừng quên bổ sung những thực phẩm giàu Omega-3 DHA trên vào thực đơn ăn uống của bé để bé hấp thụ tốt DHA mỗi ngày.

Mẹ bổ sung DHA cho trẻ đầy đủ và đúng cách sẽ thúc đẩy não bộ phát triển toàn diện, tăng khả năng nhận thức và chỉ số IQ cho trẻ, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của trẻ, tăng cường trí thông minh, khả năng đọc, ghi nhớ...