Bà bầu nên ăn rau gì và không nên ăn rau gì?

Bà bầu nên ăn rau gì?

Rau củ tốt cho bà bầu không phải mẹ nào cũng nắm được hết để lựa chọn cho khẩu phần ăn hàng ngày. Lựa chọn các loại rau củ hợp lý sẽ bổ sung nước, khoáng chất, các chất dinh dưỡng, Vitamin giúp đảm bảo sức khỏe cho mẹ và phát triển của thai nhi.

Dưới đây là những loại rau bà bầu nên ăn, mẹ lưu ý bổ sung đều đặn vào thực đơn hàng ngày của mình nhé.

1. Măng tây

Măng tây chứa một lượng chất xơ cao nên rất tốt với bà bầu bị bệnh táo bón. Ngoài ra trong măng tây chứa hàm lượng cao axit folic giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

2. Cà chua

Cà chua là loại quả rất giàu vitamin C, sắt rất tốt cho bà bầu đây là một loại quả không thế thiếu được các loại rau tốt cho bà bầu. Đặc biết sử dụng cà chua trong bữa ăn giúp bà bầu nên thường xuyên giúp giảm stress và chống lão hóa.

3. Khoai lang

Thật bất ngờ khi khoai lang là một trong những loại rau củ tốt cho bà bầu và thai nhi. Trong khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng( Mangan, đồng) chất xơ, các loại Vitamin( A ,C, B3, B5, B7,…) giúp hình thành phát triển xương, sụn, và các cơ quan như tim, phổi, gan, thận cho trẻ và giartm nguy cơ táo bón cho bà bầu.

4. Cải bó xôi (Rau bina)

Cải bó xôi là nguồn cung cấp axit folic dồi dào, các chất dinh dưỡng cho bà bầu giúp ngăn ngừa thiếu máu , ổn định huyết áp và nguy cơ sinh non . Đối với thai nhi khi sinh ra giảm nguy cơ dị tật như hở hàm ếch và nứt đố sống bẩm sinh.

5. Bắp cải

Bắp cải chứa nhiều chất béo có lợi cho não, trong đó có omega 3, giúp tăng cường sự phát triển của thai nhi, Ngoài ra rau bắp cải còn có nhiều dưỡng chất rất tốt khác như folate và axit folic cùng với các vitamin A, B, C, E, protein, canxi, sắt, magie rất tốt cho phụ nữ có thai. Mẹ nhớ ăn bắp cải thường xuyên nhé.

6. Atiso

Giống như bắp cải trong Atiso có chứa vitamin C, kali, magie và folate có khả năng ngăn ngừa các dị tật của thai nhi, giúp mẹ hấp thụ dinh dưỡng tốt. Hơn nữa, Atiso còn giúp giảm cholesterol ngăn chặn đươc bệnh xơ cứng động mạch. Đặc biệt ngăn chặn phát tán của tế bào chết ngăn ngừa bệnh ung thư.

7. Rau dền đỏ

Rau dền đỏ giàu chất sắt và canxi giúp bà bầu giải nhiệt, tránh táo bón nhất là những ngày hè oi nóng. Rau dền đỏ còn giúp mẹ ngăn ngừa thiếu máu đặc biệt trong rau chứa các loại Vitamin trong đó Vitamin A ngoài ra là B12, C giúp các mẹ nâng cao sức đề kháng.

8. Mồng tơi

Trong mồng tơi chứa nhiều Vitamin A3, vitamin B3, sắt, saponin, axit foli giúp phụ nữ mang thai tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, giảm cholesterol trong máu,.. Vì thế, chị em đừng quên bổ sung thường xuyên mồng tơi vào cjd đơn hàng ngày của mình nhé.

9. Bí xanh

Bí xanh là loại rau rất tốt cho phụ nữ mang thai ba tháng cuối. Nguyên do là ở giai đoạn này, phụ nữ mang thai thường hay bị phù chân do tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm.

Theo Đông y, bí xanh có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước có thể chống khát nước, lợi tiểu. Món canh bí xanh nấu với thịt nạc hoặc cá chép có thể giúp thai phụ giảm nhẹ chứng phù chân.

Với bí xanh, mẹ có thể chế biến thành các món ăn khác nhau, tránh cảm giác bị chán: luộc, nấu canh...

10. Rau cần

Rau cần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như carotene, axit nicotinic, vitamin B, C, canxi, phốt pho, sắt, giàu chất xơ… Các chất này có tác dụng thanh nhiệt, mát máu, lợi tiểu, an thần và giảm huyết áp… Mẹ bầu ăn trong giai đoạn mang thai là rất thích hợp.

11. Bí đỏ

Quả bí đỏ rất hữu ích với phụ nữ mang thai, giúp thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh của thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não. Ngoài ra, các loại rau từ bí đỏ còn có công dụng phòng cao huyết áp, giảm tình trạng phù chân, thúc đẩy máu đông, giúp hạn chế chảy máu sau sinh.

Với bí đỏ, bạn có thể xào, luộc, hoặc có thể xào hoa bí với thịt bò rất dễ ăn.

Bà bầu không nên ăn rau gì?

Dưới đây là 9 loại rau bà bầu không nên ăn. Các mẹ theo dõi để biết cách lựa chọn thực phẩm phù hợp bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé.

1. Rau răm

Rau răm dễ gây mất máu, nên các mẹ bầu chú ý không sử dụng trong giai đoạn mang thai đặc biệt là ba tháng đầu. Thêm vào đó, rau răm còn chứa chất gây tình trạng co bóp tử cung, dễ sảy thai, nên mẹ bầu chú ý nhé.

2. Rau ngót

Rau ngót gây hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung, tiêu chảy do trong rau ngót tươi có chứa một chất có hàm lượng papaverin nên nếu dùng trên 30 gam lá tươi thì có nguy cơ sảy thai cao. Mẹ bầu nào có tiền sử sảy thai liên tiếp, đẻ non, thì nên hạn chế ăn canh rau ngót.

3. Rau sam

Rau sam gây kích thích tử cung khá mạnh, có thể làm tăng số lần và cường độ thu co của tử cung và hậu quả là gây ra sảy thai. Vì thế, mẹ bầu chú ý không nên ăn rau sam trong thai kỳ nhé.

4. Rau bina

Rau bina chứa rất nhiều vitamin K cũng như giàu chất sắt. Để cung cấp lượng sắt qua loại rau này, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa rau bina mỗi tháng để đảm bảo cho cả mẹ và bé. Tránh ăn quá nhiều vì có thể gây ra tình trạng không tốt.

5. Ngải cứu

Vốn là loại rau có hiệu quả trong việc tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng. Gần đây, có một số nghiên cứu chỉ ra rằng, việc bà bầu ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu sẽ làm tăng nguy cơ bị ra máu, co bóp cổ tử cung nên dễ dẫn đến tịnh trạng sảy thai hoặc sinh non.

6. Ớt chuông

Đây là thực phẩm có vị cay, đắng nó sẽ làm tăng nguy cơ sảy thai cho bà bầu. Ớt chuông cũng là loại quả thuộc nhóm thực phẩm có vị cay, đắng. Thỉnh thoảng, ăn một bữa ớt chuông thì không sao nhưng nếu ngày nào cũng ăn thì sẽ làm tăng nguy cơ sảy thai cho chị em.

7. Cải xoăn

Chị em trong giai đoạn kinh nguyệt sẽ khuyên chị em bổ sung nhiều rau cải xoăn vì nó rất tốt. Thế nhưng, trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu chỉ nên ăn 1,2 thìa thôi nhé, vì sử dụng nhiều quá có thể làm chị em sảy thai.

8. Mướp đắng

Nguyên nhân vì sao mướp đắng nằm trong danh sách loại rau mẹ bầu không nên ăn là do mướp đắng rất ít chất xơ và chất béo, không phù hợp với chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai và cho con bú. Ngoài ra, phụ nữ mang thai ăn mướp đắng có thể gây giảm đường huyết.

Hơn nữa, các hạt mướp đắng có chứa một chất tên là vicine – một độc tố có khả năng gây ra hội chứng cấp tính như nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê với những bà bầu nhạy cảm. Phụ nữ khi đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng vì một số thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ.

9. Các loại rau muối chua, lên men

Các loại rau muối, dưa muối nói chung đều không thích hợp cho mẹ bầu, vì đây đều là các loại rau được chế biến bằng cách lên men. Trong tất cả các loại rau muối chua thì hàm lượng nitrit khá cao, độ pH giảm dần. Khi ăn vào cơ thể có thể khiến cho mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa, co thắt tử cung, điều này không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Vì thế, mẹ bầu chú ý, hạn chế tối đa các loại rau muối chua, lên men nhé.

Đó là 9 loại rau bà bầu không nên ăn trong giai đoạn mang thai, vậy còn những loại rau bà bầu nên ăn là gì? Mẹ bầu theo dõi thêm nhé.

Với những chia sẻ trên, chắc hẳn các mẹ bầu đã biết cách lựa chọn những loại rau bổ dưỡng để bổ sung và hạn chế tối đa sử dụng các loại rau không tốt cho thai nhi rồi phải không.

Xem thêm >>> Bà bầu nên ăn quả gì và không nên ăn quả gì?

Các mẹ có thể thường xuyên truy cập vào: https://nhathuocphuongchinh.com/suc-khoe để cập nhật nhiều tin tức bổ ích nhé.