
Bà bầu nên ăn quả gì, không nên ăn quả gì để thai nhi khỏe mạnh, phát triển đúng chuẩn? Để biết chi tiết mẹ bầu theo dõi nội dung bài viết dưới đây nhé.
Váng sữa (tên thông dụng tiếng anh là Milk Scum) là một chế phẩm của sữa, được hình thành từ lớp phân tử chất béo nổi lên kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi đun nóng sữa hoặc để sữa trong một thời gian và không đậy nắp.
Là một chế phẩm từ sữa, theo đó nó có đủ các dưỡng chất như sữa, có lượng lipid (chất béo) cao nên cung cấp nhiều năng lượng và cũng có hàm lượng canxi nhất định, ít cholesterol.... Vậy nên, váng sữa có tác dụng bổ sung các dưỡng chất cho bé, giúp bé có đủ năng lượng cần thiết trong giai đoạn phát triển.
Theo một số nghiên cứu phân tích khi sản xuất thì 100kg sữa tươi sẽ sản xuất ra được 1,25kg váng sữa. Vì thế trong váng sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin cần thiết giúp trẻ phát triển toàn diện.
Thành phần | Giá trị trung bình (trong 100g váng sữa) |
Năng lượng | 151,35 ± 48,46 KCal |
Chất béo | 9,44 ± 5,65 g |
Chất đạm | 3,31 ± 1,52 g |
Chất đường | 13,07 ± 4,08 g |
Canxi | 120-130 mg |
Chất xơ | 0,1-0,5 g |
Natri | 0,05-0,15 g |
Các loại Vitamin (A, E, B2, B12, C) | 120 mcg |
Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới, thì trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên - độ tuổi trẻ bắt đầu ăn dặm đã có thể ăn được váng sữa và mẹ có thể bổ sung cho bé ăn váng sữa như bữa ăn phụ. Bởi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé dần hoàn thiện hơn, cơ thể cũng cứng cáp hơn, nguy cơ nhiễm khuẩn và dị ứng từ những thực phẩm bên ngoài cũng giảm dần. Vì thế, bé đã có thể sử dụng bổ sung các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ.
Trẻ trên 1 tuổi bị thiếu cân, trẻ mới ốm dậy cần năng lượng thì dùng váng sữa rất tốt, vì váng sữa có nhiều chất béo và được coi là thực phẩm có hàm lượng calories cao.
Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, trẻ bị thừa cân, trẻ đang bị tiêu chảy hay trẻ dị ứng với sữa bò…thì tuyệt đối không nên ăn váng sữa.
Biết được thời gian cho bé sử dụng váng sữa cũng như liều lượng thích hợp sẽ giúp đảm bảo cho sự phát triển của bé mà không gây ra tác dụng phụ nào. Vì thế, mẹ cần đặc biệt chú ý đến vấn đề này nhé!
Thời điểm lý tưởng nhất để cho trẻ ăn váng sữa là sau bữa ăn sáng và sau bữa trưa từ 2 - 3 giờ (bữa xế). Đây là thời điểm thích hợp nhất để cung cấp năng lượng cho bé cả ngày và đạt hiệu quả hấp thu các chất dinh dưỡng 1 cách tối ưu.
Không nên cho trẻ ăn vào buổi tối vì sẽ gây nên hiện tượng đầy hơi, khó tiêu. Điều này không chỉ ảnh hưởng xấu tới giấc ngủ của trẻ mà còn tăng nguy cơ béo phì lên gấp 3 lần so với những thời điểm khác trong ngày.
Tùy thuộc vào tuổi, cân nặng, mức độ dung nạp và loại váng sữa mà các mẹ có thể điều chỉnh và cho bé ăn lượng váng sữa phù hợp. Tuy nhiên mức trung bình là:
Trẻ trong khoảng từ 6 tới 12 tháng tuổi có sử dụng thể ăn 1⁄2 – 1 hộp/ngày (20gr – 55gr/ngày). Không nên ăn quá 3 ngày/tuần.
Từ 1-2 tuổi liều lượng có thể sử dụng tầm 1 – 2 hộp/ngày (55gr – 70gr/ngày). Không ăn quá 4 ngày/tuần.
Nhìn chung, váng sữa là thực phẩm bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, các mẹ không được dùng thay thế cho sữa công thức và sữa mẹ. Hãy kết hợp cho bé ăn đầy đủ với các thực phẩm khác để đảm bảo sự phát triển toàn diện nhất cho trẻ bạn nhé!
Trong quá trình chọn loại váng sữa cho trẻ, cho trẻ sử dụng và bảo quản sản phẩm mẹ cần lưu ý một số điều sau:
Trong quá trình chọn lựa sản phẩm
Trong quá trình cho bé sử dụng
Bảo quản
Trên đây là toàn bộ bài viết về thời gian bắt đầu cho trẻ ăn váng sữa, thời gian sử dụng tốt nhất trong ngày, liều dùng váng sữa thích hợp cho bé và những thông tin liên quan. Hy vọng qua bài viết này, mẹ sẽ hiểu đúng hơn về việc bổ sung váng sữa cho trẻ từ đó bổ sung đúng cách, đúng thời điểm để giúp bổ sung những dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ phát triển một cách toàn diện nhất.
Lưu ý: Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Bà bầu nên ăn quả gì, không nên ăn quả gì để thai nhi khỏe mạnh, phát triển đúng chuẩn? Để biết chi tiết mẹ bầu theo dõi nội dung bài viết dưới đây nhé.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển xương, răng và giúp trẻ hấp thụ canxi từ sữa và thức ăn. Thiếu hụt vitamin D có thể làm trẻ bị còi xương, thấp còi và những nguy cơ phát triển bệnh mãn tính trong giai đoạn sau. Vấn đề quan tâm của WHO gần đây là làm sao đảm bảo đủ vitamin D cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ-nhóm nguy cơ thiếu hụt. Đây là những vấn đề cha mẹ cần quan tâm khi bổ sung vitamin D cho trẻ.
Nhiều mẹ biết tầm quan trọng của DHA đối với sự phát triển của trẻ nhưng không biết khi nào nên bổ sung dầu cá omega 3 (DHA) cho trẻ là phù hợp nhất để con hấp thụ DHA một cách tốt nhất? Nội dung bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho các mẹ thắc mắc khi nào thì chúng ta cần bổ sung dầu cá Omega DHA cho trẻ.