Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người bình thường cần khoảng 38 gram chất xơ mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng nạp đủ lượng chất xơ cần thiết đó, trung bình mỗi người chỉ mới nạp 15 gram chất xơ vào cơ thể. Trong khi chất xơ rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Thiếu chất xơ là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng táo bón.
Xem nhanh
Top 10 thực phẩm giàu chất xơ
1. Cà rốt
2. Bông cải xanh
3. Chuối
4. Bí đỏ
5. Ngô
6. Khoai lang
7. Các loại đậu
8. Gạo lức
9. Bơ
10. Hạt cải
Dưới đây là Top 10 thực phẩm giàu chất xơ nhất, bạn có thể lựa chọn và chế biến thành các món ăn mỗi ngày cho gia đình mình. Với trẻ nhỏ mẹ có thể chế biến thực phẩm giàu chất xơ thành nhiều món ăn khác nhau để trẻ có hứng thú ăn, vì đa số trẻ không thích ăn rau. Một số món: salad, trái cây dầm sữa chua, nước ép trái cây, sinh tố... sẽ làm các bé thích thú đó mẹ.
Top 10 thực phẩm giàu chất xơ
1. Cà rốt
Cà rốt ăn sống hay luộc đều rất tốt cho hệ tiêu hóa, cà rốt giàu chất xơ (trung bình 1 củ cà rốt nhỏ chứa trung bình 1,4gram chất xơ). Đặc biệt hơn, cà rốt rất có ích cho người giảm cân, vì khi ăn cà rốt có cảm giác đầy bụng, hạn chế cảm giác thèm ăn.
2. Bông cải xanh
Đây là loại thực phẩm màu xanh đậm này giàu vitamin K, chất xơ, giúp hỗ trợ người bị táo bón nhanh chóng cải thiện. Hơn nữa, bông cải xanh còn có tác dụng giảm sưng và viêm.
Mọi người có thể bổ sung bông cải xanh vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày của mình để cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Bông cải xanh là nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời.
3. Chuối
Trong chuối chứa hàm lượng chất xơ cao nên có công dụng trong vấn đề táo bón.
4. Bí đỏ
Trong 1 bát bí đỏ chứa 6 gram chất xơ, điều này cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, bí đỏ giàu vitamin C cung cấp khoảng 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày rất quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.
5. Ngô
Chúng ta đã quen thuộc nhất với loại ngô có màu vàng nhưng ngô có rất nhiều màu sắc (từ màu hồng đến màu đen) mỗi loại đều có sự kết hợp đặc biệt cùng các chất dinh dưỡng chống oxy hóa.
Khoảng một nửa chén hạt ngô, chứa 2 gram chất xơ. Ngô rang cũng là nguồn giàu chất xơ, với khoảng 3,5 gram chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn.
6. Khoai lang
Khoai lang là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi, kali, vitamin A và C – những chất này sẽ giúp hệ miễn dịch và xương khỏe mạnh. Theo nghiên cứu khoa học mới đây cho biết, chất kali còn giúp điều tiết huyết áp.
7. Các loại đậu
Đậu chiếm 10% chất xơ, chất xơ trong các loại đậu là hỗn hợp của chất xơ có thể hòa tan và chất xơ không hòa tan.
Các loại đậu giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa.
Đậu đen: Mỗi bát đậu đen chứa khoảng 15 gram chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu và ngừa bệnh tim. Đậu là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm, chất xơ, vì thế, để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh đừng quên bổ sung món đậu đen vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình mình nhé.
Đậu trắng: Ngoài giàu chất xơ, chất dinh dưỡng và sắt, đậu trắng là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất, nó bao gồm 25% nhu cầu hàng ngày của bạn đối với chất chống oxy hóa cao huyết áp này.
Brown nói: “Nếu bạn đang ăn thực phẩm ít chất xơ thì không nên đột ngột chuyển sang ăn 40 gram chất xơ mỗi ngày vì nó sẽ gây ra nhiều căng thẳng cho hệ tiêu hóa”.
Đậu Garbanzo:Đậu Garbanzos lần đầu tiên được thuần hóa ở Trung Đông, chúng là một thành phần quan trọng trong các món ăn như bánh mì. Chúng cũng được sử dụng rộng rãi ở Ấn Độ, nhà sản xuất đậu lớn nhất thế giới.
8. Gạo lức
Các nhà nghiên cứu Harvard gần đây đã phát hiện ra rằng: “Mặc dù, ăn tối đa 5 phần cơm trắng mỗi tuần sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 lên tới 17%, nhưng khi bạn ăn một phần gạo lức mỗi tuần sẽ giúp giảm 11% nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2”.
9. Bơ
Bơ là nguồn chất xơ tuyệt vời. Một quả bơ có chứa khoảng 10 gram chất xơ. Bơ cũng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời của chất béo đơn và không bão hòa đa, có thể giúp giảm mỡ máu và giảm nguy cơ bệnh tim.
10. Hạt cải
Ngoài các chất dinh dưỡng cùng một loạt các vitamin và khoáng chất, những hạt cải nhỏ này chứa rất nhiều chất xơ. Một thìa canh hạt cải có 5,5 gram chất xơ.
Thêm vào đó, chúng rất dễ dàng kết hợp với chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Rắc vài hạt cả trên bột yến mạch , nước giải khát, hoặc xà lách. Bạn cũng có thể kết hợp chúng với sữa đặc để tạo ra một món bánh ngọt ngon và lành mạnh.
Chất xơ rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Bổ sung thành phần chất xơ sẽ giúp cơ thể hạn chế các bệnh về rối loạn tiêu hóa, giúp cơ thể cân đối các chất dinh dưỡng. Chính vì thế, 10 thực phẩm giàu chất xơ trên không thể thiếu trong những bữa ăn của gia đình bạn.
Hiện nay trên mạng có rất nhiều hướng dẫn cách làm chanh muối nhưng nhiều chị em sau khi áp dụng theo các hướng dẫn đó phần lớn đều thất bại như bị hỏng, chanh bị bở, vị rất dở, màu không đẹp... Đây là cách làm chanh muối mà mẹ tôi đã làm hơn 30 năm nay và đều thành công mỹ mãn. Trước khi đi lấy chồng, tôi cũng đã kịp "giắt lưng" bí quyết này từ mẹ, sau đây tôi sẽ hướng dẫn cho bạn toàn bộ cách làm chanh muối mà tôi đã học được từ mẹ tôi. Hiện nay tôi vẫn làm mỗi năm cho cả gia đình và mẹ chồng tôi đặc biệt rất khoái món chanh muối do tôi làm.
Mỗi bữa cơm là một "cuộc rượt đuổi" từ trong nhà ra ngoài ngõ. Con thì mải mê với những món đồ chơi hay bộ phim hoạt hình hấp dẫn, còn mẹ thì bưng bát cơm chạy theo sau, dỗ dành đủ kiểu nhưng con vẫn "ngậm chặt miệng".
Tình trạng bé mê chơi quên ăn không chỉ khiến mẹ mệt mỏi mà còn làm dấy lên nỗi lo con bị sụt cân, thiếu chất, đặc biệt là trong dịp Tết khi lịch sinh hoạt thường nhật bị đảo lộn bởi những chuyến chúc Tết hay những buổi tụ tập đông đúc. Đừng quá lo lắng, ăn uống nên là một trải nghiệm vui vẻ thay vì là một cuộc chiến. Hãy cùng tìm hiểu lý do và những tuyệt chiêu giúp con tự giác "hợp tác" hơn nhé!
Bệnh cúm A lây truyền rất nhanh, nếu không phát hiện và điều trị kịp thời bệnh sẽ nhanh chóng bùng phát thành dịch, diễn biến lâm sàng đa dạng, có nhiều trường hợp bị nặng, tiến triển nhanh, dễ dấn đến tử vong. Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết cúm A và hướng xử lý. Mọi người tham khảo để có thêm kinh nghiệm phòng khi trong giai đình có người mắc cúm.
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện các lô DHA Nature's Way không rõ nguồn gốc nghi hàng giả làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ của các con. Trong bài viết này CEO Nature's Way Nguyễn Trung Dũng (cũng là CEO của Nhà Thuốc Phương Chính) sẽ hướng dẫn các mẹ các phân biệt DHA Nature's Way thật giả để tránh mua phải hàng kém chất lượng trên thị trường.
Táo bón là vấn đề thường xuyên xảy ra ở trẻ sơ sinh. Nếu bố mẹ phát hiện sớm và kịp thời hỗ trợ bé cải thiện tình trạng này thì sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe và sự phát triển bình thường của trẻ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bố mẹ bỉm sữa cách phát hiện và giải quyết tình trạng táo bón ở trẻ một cách an toàn, hiệu quả, giúp ổn định hệ tiêu hóa của bé từ đó bé ăn uống hấp thu tốt hơn.
Canxi vô cơ là gì? Canxi vô cơ có ưu điểm gì? Tại sao phần lớn các sản phẩm canxi trên thị trường hiện nay đều là canxi vô cơ? Trong bài viết này nhà thuốc Phương Chính sẽ lần lượt giải đáp giúp bạn những thắc mắc trên.
Canxi hữu cơ hiện đang là loại canxi yêu thích bởi khả năng hấp thu cao và chuyển hóa tốt, ít gây táo bón hay lắng đọng ở thận. Tuy nhiên nhiều người cũng chưa biết canxi hữu cơ là gì? Có gì khác biệt so với canxi vô cơ? Bài viết dưới đây của nhà thuốc Phương Chính sẽ giải đáp giúp bạn.
"Phì đại tuyến tiền liệt có nên quan hệ" là điều mà nhiều nam giới quan tâm khi mắc phải bệnh này. Vì vậy nhà thuốc uy tín hơn 35 năm xin phép được giải đáp các thắc mắc đó qua bài viết bên dưới.
Nhiều người cảm thấy vô cùng hoang mang và lo lắng khi lần đầu tiên nghe về vấn đề sinh thiết tuyến tiền liệt, đặc biệt là những bệnh nhân chuẩn bị tiến hành thủ thuật này. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của nhà thuốc uy tín 35 năm để hiểu hơn về sinh thiết tuyến tiền liệt và các vấn đề liên quan.
Phì đại tuyến tiền liệt xảy ra do sự tăng sinh quá mức của các tế bào tuyến tiền liệt, gây áp lực lên đường niệu và hạn chế dòng nước tiểu từ bàng quang. Có nhiều phương pháp điều trị các triệu chứng của phì đại tuyến tiền liệt, một trong các phương pháp được khá nhiều người quan tâm là sử dụng các loại thảo dược tự nhiên.
Để hiểu rõ hơn về các loại thảo dược tốt cho phì đại tuyến tiền liệt, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của nhà thuốc uy tín hơn 35 năm.
Hiện nay, phì đại tuyến tiền liệt và ung thư tuyền tiền liệt là các vấn đề phổ biến thường gặp ở nam giới, đặc biệt là nam giới trung niên và cao tuổi. Một trong những cách hữu ích để duy trì sức khỏe tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ mắc bệnh là bổ sung thêm các loại thực phẩm tốt cho tuyến tiền liệt vào chế độ ăn uống. Vậy cần bổ sung thêm loại thực phẩm nào? Cùng khám phá ngay 6 "siêu thực phẩm" có lợi cho sức khỏe tuyến tiền liệt mà nam giới không nên bỏ qua.
Rau diếp cá là loại rau ăn kèm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Ngoài ra, diếp cá còn có nhiều công dụng khác, được xem là vị thuốc quý được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.
