
Rau diếp cá là loại rau ăn kèm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Ngoài ra, diếp cá còn có nhiều công dụng khác, được xem là vị thuốc quý được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.
Canxi hữu cơ là canxi được cấu thành bởi ion canxi với các hợp chất hữu cơ như Canxi Gluconat, Canxi Caseinate, Hydroxyapatite, Canxi Citrate,... Canxi hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật và có cấu trúc tương dồng với cấu trúc của xương nên cơ thể dễ hấp thu, đồng thời nếu dùng dư thừa thì cũng dễ dàng đào thải ra ngoài nên ít gây lắng đọng, nóng trong, táo bón hay sỏi thận.
Trước khi tìm hiểu về sự khác nhau giữa canxi hữu cơ và canxi, chúng ta cùng tìm hiểu một vài thông tin về canxi vô cơ.
Tương tự như canxi hữu cơ, canxi vô cơ cũng được cấu thành bởi ion canxi nhưng thay vào đó là kết hợp với các gốc vô cơ, ví dụ như Calcium Carbonate, Canxi Photphat, Canxi Clorua. Được tạo ra bởi các phản ứng hóa học hoặc chiết xuất từ vỏ trai, vỏ sò, vỏ trứng,...
Đa phần canxi vô cơ có hàm lượng canxi nguyên tố cao hơn nhưng ít tan, khó hấp thu và khó đào thải.
Qua đó, có thể thấy canxi vô cơ và canxi hữu cơ có sự khác biệt rõ nét về cấu tạo, giữa canxi hữu cơ và canxi vô cơ còn có nhiều điểm khác biệt khác, chi tiết được đề cập qua bảng bên dưới.
Điểm khác biệt | Canxi hữu cơ | Canxi vô cơ |
Nguồn gốc | Có nguồn gốc từ các hợp chất hữu cơ như Canxi Gluconat, Canxi Caseinate, Canxi Hydroxyapatite, Canxi Citrate… có trong thực vật hoặc động vật. | Có nguồn gốc từ vỏ trai, vỏ sò, đá vôi... thông thường là Canxi Carbonate, Canxi Photphat, Canxi Clorua... |
Mùi vị | Mùi vị dễ chịu, dễ uống | Mùi ngái, tanh, khó uống |
Sinh khả dụng | Dễ hấp thu, sinh khả dụng cao | Hấp thu kém, sinh khả dụng thấp |
Nguy cơ lắng đọng canxi | Không bị dư thừa, lắng đọng, giảm tình trạng sỏi thận, sỏi bàng quang | Nguy cơ lắng đọng, dư thừa cao |
Tác dụng phụ trên đường tiêu hóa | Không gây nóng trong, táo bón | Dễ gây nóng trong, táo bón và các vấn đề về tiêu hóa |
Tác dụng phụ ở phụ nữ có thai | Khả năng hấp thu tối ưu của canxi hữu cơ làm giảm nguy cơ vôi hóa và giảm thiểu sự cản trở hấp thu của Sắt, Acid Folic | Bổ sung sai cách gây lắng đọng canxi ở bánh rau, giảm khả năng trao đổi chất giữa mẹ và thai nhi có thể khiến thai nhi chậm phát triển hoặc suy dinh dưỡng |
Ưu nhược điểm khác | Hàm lượng nguyên tốt thấp hơn, giá thành cao nên phù hợp với người có kinh tế | Hàm lượng nguyên tố cao, giá thành rẻ nên phù hợp sử dụng lâu dài |
Canxi hữu cơ mang nhiều ưu điểm vượt trội, tuy nhiên không phải vì thế mà chúng ta lạm dụng nó. Dù là hữu cơ hay vô cơ, nếu sử dụng liều lượng cao trong một thời gian dài vẫn có thể dẫn đến các tác dụng phụ như sỏi thận, vôi hóa động mạch. Nhiều trường hợp tự ý bổ sung, không tuân thủ hướng dẫn có thể gây buồn nôn, khát nước, tiểu nhiều, rối loạn nhịp tim. Nặng có thể gây sốc phản vệ, khó thở, lú lẫn, mất ý thức.
Vì vậy khi sử dụng bất kỳ một chế phẩm bổ sung canxi nào, bạn cũng nên hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc những người có chuyên môn để đảm bảo liều lượng phù hợp. Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uống nhiều nước, hạn chế ăn mặn.
Sau khi tìm hiểu về canxi hữu cơ chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy băn khoăn không biết sản phẩm bản thân và gia đình đang sử dụng là canxi hữu cơ hay canxi vô cơ. Cách đơn giản để phân biệt hai loại trên là dựa vào thành phần canxi ghi nhãn. Dưới đây là một số loại canxi vô cơ và canxi hữu cơ phổ biến trên thị trường.
>> Xem thêm: Nên uống canxi hữu cơ hay vô cơ?
Có 2 cách để bổ sung canxi hữu cơ hiệu quả:
Lưu ý nên bổ sung canxi vào buổi sáng, sau bữa ăn để canxi được hấp thu tốt nhất, hạn chế bổ sung vào buổi tối vì có thể gây lắng đọng ở thận. Không sử dụng canxi với sữa hoặc thực phẩm giàu sắt vì có thể làm giảm hấp thu canxi.
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến canxi hữu cơ, hi vọng bài viết sẽ giúp cho người đọc nắm rõ hơn về cả hai loại canxi trên. Chúc bạn nhiều sức khỏe!
>>Tham khảo thêm:
Rau diếp cá là loại rau ăn kèm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Ngoài ra, diếp cá còn có nhiều công dụng khác, được xem là vị thuốc quý được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.
Hiện nay, phì đại tuyến tiền liệt và ung thư tuyền tiền liệt là các vấn đề phổ biến thường gặp ở nam giới, đặc biệt là nam giới trung niên và cao tuổi. Một trong những cách hữu ích để duy trì sức khỏe tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ mắc bệnh là bổ sung thêm các loại thực phẩm tốt cho tuyến tiền liệt vào chế độ ăn uống. Vậy cần bổ sung thêm loại thực phẩm nào? Cùng khám phá ngay 6 "siêu thực phẩm" có lợi cho sức khỏe tuyến tiền liệt mà nam giới không nên bỏ qua.
Sữa là thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nếu uống sai cách cơ thể sẽ không hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong sữa, thậm chí còn có tác dụng ngược lại, gây nguy hiểm đối với sức khỏe của người bệnh. Người bệnh chú ý tuyệt đối không uống sữa trước hoặc sau khi uống thuốc. Đối với những bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính, người trung niên và người cao tuổi thì càng không nên. Vì sữa có thể làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, thậm chí làm biến đổi và tăng độc tính của thuốc.